中西由紀

管理栄養士/フードコーディネーター 栄養士戦隊☆黄レンジャー 大学在学中にフードコーディネーターの資格を取得し、料理教室や雑誌などの料理撮影のアシスタント経験を積む。大学卒業後は、社員食堂で勤務する傍らレシピ開発やコラムの執筆などの活動を行う。 現在は、雑穀でダイエットや肌荒れを克服した自身の経験を踏まえ、その魅力を伝える“雑穀管理栄養士”としてレシピ開発、コラム執筆などを中心に活動中。 栄養士戦隊☆:https://eiyoushisentai.com

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